感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思　干腊(là)肉特别硬怎么处理，腊肉(ròu)太干太(tài)硬变软(ruǎn)小妙招腊(là)肉干硬可以先(xiān)用冷感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思(lěng)水泡四五个(gè)小时之后再用小火煮一个小时，这样腊肉就不会特别干硬了的。

　　关于干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太(tài)硬变软小妙(miào)招以及腊肉太干(gàn)太硬变软(ruǎn)小妙招(zhāo)，腊肉(ròu)怎样处理才能食(shí)用，风干(gàn)腊肉怎么做好(hǎo)吃，腊肉去除咸味的方法，腊肉怎么吃前怎么处理(lǐ)方法等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活小知识：

干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太(tài)硬变软小妙(miào)招

　　2、腊肉干硬也可以(yǐ)先用温水把腊肉泡到(dào)发软，之(zhī)后再把腊肉煮(zhǔ)到(dào)能切动为止，如果(guǒ)不想煮的话也可以(yǐ)选(xuǎn)择用蒸的(de)方式。

　　3、将干硬(yìng)的腊肉(ròu)浸泡在白(bái)酒里也会使腊肉变(biàn)软，但是这种处理方(fāng)法会导致腊肉上面有一股(gǔ)酒味，如果不(bù)喜欢(huān)这(zhè)个味(wèi)道的最好(hǎo)不要用这个办法。

腊肉太硬(yìng)怎么办 处理(lǐ)腊(là)肉的小妙招？

　　1、有些腊肉太硬(yìng)了是因为由(yóu)于(yú)干(gàn)透(tòu)了，并且(qiě)内(nèi)部的腊质(zhì)也硬化了。

　　你可以试试用酒(高度的最好是原液(yè)72度的)喷好(不能泡(pào))再用纱布(bù)覆盖，再用料酒喷一(yī)次，十(shí)分钟(zhōng)喷一次，三次(cì)后(hòu)上(shàng)高压锅(guō)蒸十五分钟(zhōng)(上汽后)，自然冷却。

　　打开后就可以趁(chèn)热用刀切片。

　　以后(hòu)备用，不过注(zhù)意是否变质，不(bù)要吃坏了。

　　还是炖(dùn)煮其他时做调味料吧。

　　2、或者大家还可以在蒸腊肉之(zhī)前先(xiān)用温热水(shuǐ)泡，然后再(zài)蒸。

　　或(huò)者大家还可(kě)以在蒸(zhēng)腊肉(ròu)之前先用温(wēn)热(rè)水泡，然后在蒸，如果是肉皮硬，就(jiù)先把皮放在火上烧到起泡，这样(yàng)烧(shāo)出来(lái)很好吃(chī)。

　　腊肉变干变硬一(yī)是在制作的过程中，肥(féi感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思)瘦(shòu)比例(lì)没有搭配好，瘦肉太多就(jiù)会(huì)比较干。

　　二是晾晒时间(jiān)太长，被(bèi)风吹(chuī)干了水分。

　　腊(là)肉香肠不容(róng)易坏(huài)的原(yuán)因就是盐分高，没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)分。

　　这(zhè)样才能长(zhǎng)时间保存(cún)。

　　就算有点干也不怕(pà)，洗干净(jìng)后用清水泡上几个小时(shí)，使其变(biàn)软后(hòu)再(zài)煮(zhǔ)或者蒸熟就不会硬了。

　　扩展资料：

　　一、腊(là)肉吃之前处理方法(fǎ)

　　最好(hǎo)是(shì)先洗(xǐ)干(gàn)净，再烹制。

　　也(yě)可以蒸熟以后直接食用或(huò)再烹制。

　　由于(yú)腊肉是生(shēng)肉腌(yān)制再经过烟熏，不可(kě)直接食用。

　　先用(yòng)温盐水泡(pào)上一段时间,等腊肉里(lǐ)的盐份溶(róng)解在(zài)盐水(shuǐ)里一部分,再用清水冲(chōng)洗一下,这(zhè)样(yàng)处理过(guò)后煮出来的腊肉就不是很咸了.

　　二、腊(là)肉清(qīng)洗又快又干净方法

　　不要用(yòng)洗洁(jié)精(jīng)洗(xǐ)，我也(yě)这样洗(xǐ)过(guò)，但洗了后的(de)腊肉(ròu)就不好吃了，你可以用开(kāi)水煮(zhǔ)一会再洗，用热(rè)水洗，洗过后(hòu)再继续煮，我试过的 ，这样(yàng)洗得腊肉很干(gàn)净哦，又不(bù)串味。

　　清洗腊肉的方法：

　　方法(fǎ)一(yī)、生腊肉处理的(de)时候(hòu)可(kě)以先用热水泡,之后(hòu)用洗米水清洗;也可以将皮表面(miàn)烧焦，之后(hòu)用(yòng)刀具将烧焦部分刮(guā)净，放(fàng)到热水中泡软(ruǎn);处理干(gàn)净后想怎么吃就怎(zěn)么(me)吃了!

　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)、老腊肉洗是洗不掉(diào)的(de)。

　　可以用淘米水浸(jìn)泡半小时(shí)，如果是老腊肉可以(yǐ)放一勺醋(cù)。

　　煮的时候(hòu)冷水下锅(guō)，煮到沸腾1、2分钟，然(rán)后把(bǎ)水倒掉，从新加干净(jìng)的冷水煮熟。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思