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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物长期(qī)放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才(cái)能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打大冤种什么意思，大冤种是骂人吗开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的(de)时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化合(hé)物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以正常大冤种什么意思，大冤种是骂人吗食(shí)用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑(yì)制细(xì)菌(jūn)增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，可(kě)以很好(hǎo)的(de)保藏柿(shì)饼，因此这样的(de)柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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