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新鲜(xiān)松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水中可以增强(qiáng)人体免疫力，因为松茸含有人体所需的各种营养素，松茸在(zài)水(shuǐ)中浸(jìn)泡后，

　　许多(duō)营养物质会溶(róng)解(jiě)在水(shuǐ)中，饮用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸(rōng)的(de)各(gè)种营(yíng)养成分。

　　松茸(rōng)是最有营(yíng)养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营养素(sù)，浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松茸的(de)营养成分能很好地被人体吸收，对人体有益。

新鲜松(sōng)茸(rōng)的存放(fàng)方(fāng)法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材，完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保存，但一定不能密封和(hé)水洗，会影(yǐng)响松(sōng)茸的口感。

　　现在有的(de)冰箱有(yǒu)干湿(shī)分储的(de)保鲜空间(jiān)，松茸(rōng)可以放进干的地(dì)方，这样更容易隔(gé)离(lí)其它食材的影响，对(duì)松茸更好(hǎo)。

　　将松(sōng)茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存更长(zhǎng)的时间，口感(gǎn)变化也不会(huì)很大，所以完(wán)全(quán)可以将松茸切成片状，然后(hòu)晒(shài)干储存，这样只要不受潮，就可以长时间(jiān)的(de)储(chǔ)存。

　　但在食用时(shí)时用水泡开后，会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的品质(zhì)，最主要(yào)的就是香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极其(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释qí)丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存(cún)。

　　新鲜(xiān)的松茸也能长(zhǎng)途运输，只需(xū)要在运输(shū)之前将松(sōng)茸冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗净(jìng)，放进冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中(zhōng)，温度调在(zài)零下(xià)10度(dù)左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适(shì)合长途运输。

新(xīn)鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么保存？

新鲜(xiān)松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可(kě)按自(zì)己喜欢的(de)方(fāng)式(shì)调汁(zhī)或(huò)使用瓶装鲍(bào)汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗(xǐ)净沥(lì)干，切片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎(jiān)烤，烤(kǎo)至香味扑(pū)鼻(bí)时，即可使用，可根据自(zì)己的需要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐等调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状(zhuàng)，上(shàng)笼蒸至六(liù)成熟，将鲜松茸(rōng)切片加入(rù)，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少许味精和醋调(diào)味即(jí)可。

　　 4、黄(huáng)油松茸(rōng)

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切片(piàn)后，放入加(jiā)热(rè)后(hòu)的黄油(yóu)中煎制(zhì)。

　　待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后(hòu)，加入精盐即可(kě)食(shí)用，有条件的可(kě)以用烤(kǎo)箱(xiāng)，用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间(jiān)，在(zài)云南、四(sì)川、西藏(cáng)等地，大约能保存(cún)3天左右;而在东北地区，则可(kě)以保存大(dà)约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把(bǎ)鲜松(sōng)茸(rōng)包裹起(qǐ)来，放置(zhì)在阴凉潮湿(shī)的地方，可以使松茸的(de)保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏(cáng)：把(bǎ)松茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱(shā)布之(zhī)类(lèi)的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏(cáng)室(shì)，则可以(yǐ)保存(cún)一周(zhōu)左右(yòu)的时间，如(rú)果还想保存更长时间，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存，具体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右(yòu)，沥(lì)出，放在一(yī)个容器里，再撒上食(shí)盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出松(sōng)茸，清水(shuǐ)冲(chōng)洗若干遍(biàn)，就(jiù)可以做菜了。

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