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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒(dú)反应，适(shì)量食(shí)用对于补充身(shēn)体(tǐ)所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的营养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了食物中毒(dú)，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级(hǎo)的松茸的(de)，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头(tóu)部向下优(yōu)先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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