红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比(bǐ)较甜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于(yú)生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气(qì)化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比(bǐ)较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huángwork on的用法以及语法，workon的用法总结)心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分(fēn)的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地(dì)进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变(biàn)的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的(de)头(tóu)尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话(huà)，有或(huò)许是(shì)水分丢(diū)失导(dǎo)致的，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑(tiāo)甜(tián)红(hóng)薯

　　1、看(kàn)红薯的(de)品种。

　　常常买红(hóng)薯(shǔ)的人(rén)都知道，一般红薯会分(fēn)为红(hóng)心(xīn)的(de)，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白心的口感会高一(yī)些，红心的红薯将其烹饪(rèn)熟透(tòu)之后，里边的(de)色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分比较低(dī)一些。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来就略微(wēwork on的用法以及语法，workon的用法总结i)面一些了。

　　我(wǒ)们假如分(fēn)不清(qīng)它是红(hóng)心红薯仍是白心的(de)红薯，能够直接(jiē)问(wèn)问摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两头(tóu)尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，不论红薯(shǔ)是白心的，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选，两(liǎng)头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类(lèi)的红薯被称(chēng)为“公红薯”。

　　一(yī)般(bān)这类的红薯，它的(de)吸收(shōu)养分成分比(bǐ)较均(jūn)匀。

　　做熟之(zhī)后(hòu)，它(tā)的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来(lái)比较(jiào)圆润的红薯，便是母红(hóng)薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜(tián)度(dù)特别低，并且(qiě)口感(gǎn)也特别的差。

　　就(jiù)不主张我们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净(jìng)润滑的(de)红(hóng)薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如红薯的外表皮高低(dī)不平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样的红薯就不(bù)主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一(yī)下红(hóng)薯(shǔ)的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的(de)外皮(pí)都会(huì)有带有(yǒu)一些泥土。

　　而这些外(wài)面的(de)泥土(tǔ)比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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