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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫菜(cài)没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外(wài)观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能(néng)吃的(de)，往往新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画(wǎng)干(gàn)紫菜在厨房放置半(bàn)年也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明该(gāi)菜的枯燥(zào)、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便(biàn)是干(gàn)紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了是(shì)会(huì)引(yǐn)起肠胃(wèi)问题的，所(suǒ)以不(bù)建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有(yǒu)通过(guò)加工的优质的干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等(děng)杂质，而残(cán)次干紫菜(cài)则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜闻(wén)起来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)泡发后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可(kě)能是人工上(shàng)色的(de)。

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