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小(xiǎo)瓜可以生吃吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的(de)维(wéi)生素、纤维素(sù)以及作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出矿(kuàng)物(wù)质等(děng)营养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如(rú)果(guǒ)直接生吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及(jí)腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体(tǐ)健(jiàn)康造成(chéng)一(yī)定的(de)影响，所以西葫芦通常不(bù)能生吃(chī)。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜(guā)甜(tián)不甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样不管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时候(hòu)也要(yào)留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的(de)果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的(de)，可的(de)是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈(quān)大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不(作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购买的时候也(yě)要留意一(yī)下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会(huì作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出)变味。

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