意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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