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擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果可(kě)为机体补充(chōng)一定营养成分(fēn)，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进(jìn)行(xíng)食(shí)物(wù)化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食(shí)物多含(hán)有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然(rán)生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受(shòu)到的光(guāng)照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

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　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多(duō)的苹果放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代(dài)表(biǎo)这个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采摘的(de)；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。