料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗在(zài)炖肉的时(shí)候发现屋里(lǐ)的料酒没了，但是炖(dùn)肉里最重要(yào)的就是去腥了，48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗没有料(liào)酒(jiǔ48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗)的话用白酒应该也(yě)是(shì)可(kě)以的(de)吧？一(yī)般在(zài)没有料酒的情况下用什么替代是比(bǐ)较好的？的。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗

料酒可以用(yòng)白酒替代吗(ma)

　　家里没有料(liào)酒了可以用白酒代替(tì)，不过需要注(zhù)意的是，虽(suī)然白酒也能起到去腥的目的，但由于酒精度(dù)数含(hán)量过高(gāo)，所以会对(duì)蛋白质和脂(zhī)类造成一定(dìng)的(de)破坏，从而影(yǐng)响口感(gǎn)，也会(huì)影响菜肴原(yuán)有的风味(wèi)，因此，尽量不要用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)代替料酒。

　　家(jiā)里没有(yǒu)料酒了也可以用(yòng)黄酒代替。

料酒(jiǔ)可(kě)以用什么替代

　　可以用黄酒(jiǔ)或花雕(diāo)代替。

　　料酒是所有烹饪(rèn)用酒的统称，主要(yào)包括黄酒等。

　　它的作用是去除(chú)鱼、肉类(lèi)的腥膻(shān)味，增加菜肴的香气(qì)。

　　料酒并不(bù)是某种酒，也不是饮用酒，而是所有烹饪用(yòng)酒(jiǔ)的统称。

料酒是什么味(wèi)道

　　有点酒(jiǔ)的味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹(pēng)饪用酒统(tǒng)称料(liào)酒(jiǔ)，它包(bāo)括黄(huáng)酒、汾酒等。48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗

　　料酒(jiǔ)的(de)作(zuò)用主(zhǔ)要是(shì)去除(chú)鱼、肉(ròu)类(lèi)的(de)腥(xīng)膻味，增(zēng)加菜(cài)肴的香气(qì)，有利于(yú)咸甜各味(wèi)充分渗入(rù)菜肴中(zhōng)。

　　家庭烹饪一般用黄酒(jiǔ)。

料酒要放多少

　　其(qí)实料酒的(de)用量也是稍(shāo)微有点讲究的(de),烹调时,一(yī)般要根据烹调的食物酌(zhuó)量使(shǐ)用,比如常(cháng)规菜肴时(shí),我会放5-10毫升(shēng)的(de)长康料酒。

　　鱼类等腥(xīng)味食材(cái)是,大(dà)概20-30毫升的长康料(liào)酒(jiǔ)。

　　其实(shí)用料酒还(hái)是根据菜品(pǐn)酌(zhuó)情使用~注意一(yī)定(dìng)的(de)量就(jiù)好(hǎo)了哦(ó)。

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