怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴(liú)莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴(liú)莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏榴(li下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长ú)莲外壳上的刺来判别榴下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度(dù)高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的(de)话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了(le)密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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