怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味(wèi)和(hé)特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节(jié)就相当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了(le)。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑(sù)料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产生一(yī)些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要(yào)因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要随(suí)意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至(zhì)一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲(jìn)足(zú)一点，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(n朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁ǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡(pú朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一(yī)般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其(qí)中的维生素(sù)能最大限度(dù)地(dì)保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的(de)损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比(朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保(bǎo)健作用(yòng)的(de)多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的(de)方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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