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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的,榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜(tián),软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的(de)。

  可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质的,

  因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

  1、看(kàn)尖(jiān)刺:根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟,尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu),反之尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较(jiào)大,方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少,反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟,果肉较少。

  用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此,通过尖刺的(de)软硬程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng),若是很难靠拢,感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟,这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜,而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生,这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩,不太好吃。

  刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹,而果柄较小的榴莲(lián),说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很久了,这样(yàng)的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

  3、闻(wén)气味:拿(ná)起一个微(wēi)微开(kāi)裂的(de)榴莲,通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡,有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道,则说明(míng)榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味,是(shì)因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃(chī)起来会有微微发苦的感觉(jué)。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

  4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo):将榴(liú)莲(lián)轻轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来,注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手,新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音,说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜,榴莲是(shì)水果之王,吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量(liàng)的营养元(yuán)素,可是(shì)有些人在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的时候,不会挑选,挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的,因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳(yáng)光比较多,而且榴莲的核也比较小,吃(chī)起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多(duō),而且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看颜色(sè):最好是选择(zé)土黄色和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了,要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de),这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟,不(bù)过颜色也不(bù)能发黑(hēi),要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏(niē)刺(cì)来判断!选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠近”,说明榴(liú)莲较软,比较熟(shú);如果手感非常坚实,根本就无(wú)法(fǎ)捏动,说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的,这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn),皮也比较薄(báo);

   技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方:如(rú)果榴莲(lián)熟了的(de)话,就会出现(xiàn)开裂,在选择的时候需要注意,裂(liè)口(kǒu)也不能太大,开裂太大的话(huà),很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好这个(gè)就最好不要购(gòu)买,很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的(de)榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián),它的果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲(lián)成熟度怎么样,通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

   这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面,布(bù)满了(le)密密的(de)尖刺,选两根相(xiāng)临的尖刺,用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢(lǒng),如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较(jiào)好;如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实,根本就无法捏(niē)动,就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观颜(yán)色,也能识别榴莲是(shì)否成熟。

  和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng),一(yī)般来说,体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

  从外(wài)壳(ké)的颜色来(lái)看,成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色,如果(guǒ)青色比较多(duō),则(zé)证明不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为(wèi),自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法(fǎ),则(zé)要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

  一(yī)般来说(shuō),已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的(de).榴莲(lián),都(dōu)会比较不错,不一定非要开(kāi)口不可。

   如果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的,那最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的,也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的,因为如果果实(shí)早已裂口,那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染,也(yě)容易变质。

   如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián),那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用(yòng),不(bù)要再长时间放置,否则容易(yì)变质。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看外观

   会(huì)挑榴莲的(de)人,还有一个聪明的办(bàn)法,就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中,正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu),”小山”越(yuè)多,当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖刺,也可以了(le)解果肉的多少,如(rú)果狼(láng)牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺,证明榴(liú)莲果肉较多,成(chéng)熟(shú)度较好;反之,如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细(xì)的(de)形状,就证明果实(shí)不太成熟。

   看外(wài)观时,还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意,就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄。

  粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足,且品质新(xīn)鲜(xiān),是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇

   小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处,把榴莲轻轻地(dì)拿起来,拿(ná)稳后(hòu),用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián),如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳,这样(yàng)的榴莲,就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国,经(jīng)常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品,而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤,此汤有益补气,能(néng)去胃寒,也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看它的外观,黄色就(jiù)是熟(shú)的表现,青(qīng)的还是生(shēng)的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下,如果手(shǒu)感有弹性(xìng),两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话,那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有(yǒu)弹性就说明皮薄,就好,皮(pí)厚的按不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān),如果有细裂缝的最好,这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志。

  如果榴莲(lián)是生的,就是用菜刀也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下,熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng),(吃得(dé)来的是香,吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎(zěn)么办(bàn)

   1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完(wán),就要(yào)把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

  最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰箱,还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等要吃(chī)的时候(hòu)呢,可以拿出(chū)来,解冻后吃,和新鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净,用微波炉(lú)叮来吃(chī),别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这(zhè)样想什么时(shí)候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候吃。

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   1、榴莲成熟(shú)后,都(dōu)是自然裂开(kāi)口的,这个时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲,都是没有完(wán)全成熟的。

  可(kě)以放几天等它自然开口,当然如果(guǒ)等不及品尝,也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

  (青(qīng)色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的(de),要是(shì)吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲)首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿,然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

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