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上一休一是什么意思,上一休一的工作好还是8小时好 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

  凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一,归归(guī)于乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我(wǒ)国(guó)茶(chá)树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类(lèi),

  产自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区,冲(chōng)泡(pào)之后有兰(lán)花香气,滋(zī)味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具(jù),不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi),还(hái)能(néng)够温杯,以此(cǐ)来进步茶(chá)香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边,茶量(liàng)8克(kè),榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来(lái)洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡(pào),水量在七八分左(zuǒ)右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

  凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国特色(sè)的茶,归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(青(qīng)茶(chá))。

  主产于广(guǎng)东(dōng)省(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇,以当地的一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色,那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱(电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

  沏茶用水:自(zì)古以来,喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质,水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水(shuǐ)烧开(kāi),然后放凉一(yī)点。

  茶叶投进量:依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

  放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。

  喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá),依据(jù)自己的品味(wèi),投(tóu)进(jìn)量多试(shì)几回,就能(néng)把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一(yī)、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗净茶具,然后在余(yú)温散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶(yè)滚动,入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程中(zhōng),水杯招引了开水的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn),在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫,即(jí)可出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快。

<上一休一是什么意思,上一休一的工作好还是8小时好p>  一般不要超越6秒(miǎo),把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里,可视泡(pào)数的(de)添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

  这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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