榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人(rén)在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候需(xū)要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能(néng)识别榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平(píng)缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄(huáng)色就是(shì)熟的(de)表现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市p>

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市可以吃(chī)到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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