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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的(de)消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性维四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法生素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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