新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗用(yòng)此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物(wù)主要(yào)是(shì)指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白(bái)对人体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白(bái)，它可(kě)在(zài)人体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出(chū)现过敏症状(zhuàn百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗g)。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的(de)时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻(nì)的人(rén)群是(shì)不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很(hěn)容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是热性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难(nán)被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的(de)人群食(shí)用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体(tǐ)的作用的(de)，主要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺素(sù)等营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体健康是有(yǒu)益(yì)的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这(zhè)样(yàng)的(de)温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自(zì)然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有污物(wù)的蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗p>

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多种蛋(dàn)白质(zhì)，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生(shēng)素也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子(zi)放(fàng)入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调匀(yún)后(hòu)加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道(dào)可(kě)加点鱼露。

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