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六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽(zǐ)油可以(yǐ)炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富(fù)含维生(shēng)素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地(dì)被人(rén)体吸(xī)收(shōu)，平日里(lǐ)可以用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的(de)，不仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还(hái)有一股香香的味道，用它炒出(chū)来的(de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如(rú)何去掉(diào)生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下(xià)锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉淀(diàn)，也(yě)能(néng)使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片(piàn)油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却过后，可(kě)以选择放到(dào)密封的(de)瓶子当中进(jìn)行存(cún)放。