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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些(xiē)其他的(de)食物(wù)，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多(du作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面ō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日(rì)常食用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也(yě)十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉的(de):马铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有或(huò)许有些碰在一同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无(wú)病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　<作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面/p>

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行(xíng)放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在常(cháng)温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用(yòng)须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一(yī)些(xiē)，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该(gāi)马铃(líng)薯中还含有较(jiào)多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可(kě)以让(ràng)心境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便(biàn)是(shì)对(duì)什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在(zài)购买食(shí)材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃(chī)起(qǐ)来(lái)的时(shí)分(fēn)就可(kě)以更好地品味(wèi)它(tā)的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或(huò)许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单(dān)蜕(tuì)变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也(yě)较(jiào)差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一(yī)般(bān)咱们会主张挑选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来(lái)很便(biàn)利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)感觉比(bǐ)较面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，它的口感会(huì)比(bǐ)较实(shí)、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，往往(wǎng)会(huì)比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意(yì)这一(yī)点(diǎn)细节，要掌握好。

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