怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

天津面积多少平方公里　　不管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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