榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物(wù)从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的(de)，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

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　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜(yán)色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来(lái)的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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