紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农(nóng)业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的(de)紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系化(huà)细胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和(hé)改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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