竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要(yào)去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它(tā)捞起(qǐ)来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火气过大(dà)而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五96的因数有哪些数，72的因数有哪些(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的(de)一部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的(de)上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清(qīng)理不(bù)了的接(jiē)缝可(kě)以96的因数有哪些数，72的因数有哪些(yǐ)用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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