切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食物(wù)，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以东莞属于几线城市放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜(guā)适合在(zài)十(shí)度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃东莞属于几线城市起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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