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  意大利红烩是(shì)什么(me)东西?意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式,通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ),是西方比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西,意大利红烩(huì)是什么味道(dào),意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃,意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)思,意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的(de)等问题(tí),农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识:

意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家吗

  是的,意大利是发达国家的。

  意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一(yī),

  也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

  意大利红烩是一种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

  用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn),以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

  常见(jiàn)的红烩菜肴有:红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切片(piàn)。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净(jìng),切成小块,备(bèi)用。

  2、锅(guō)中放油烧热,将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味,之后(hòu)放入切(qiè)好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

  3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变(biàn)少,将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀,开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干,最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

  红烩意面的做法:

  1、意大利面放入沸水中,中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟,捞(lāo)出沥干(gàn)水分,盛盘待用。

  2、热锅加油,放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水,烧开后转小火,并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块,搅拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟,待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解,汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀,然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

  红烩——是一种烹调方法

  意大利红烩的做(zuò)法

  原(yuán)料:牛肉(ròu)200克,胡萝卜50克,土豆50克,洋葱20克(kè),红葡萄酒40克(kè),香(xiāng)叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤(tāng)1000克。

  

  制法:

  1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆,洋(yáng)葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成(chéng)小块(kuài),加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ),抓匀,腌(yān)渍1小时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放花(huā)生油(yóu)烧热,放入胡(hú)萝(luó)遭天谴什么意思,天谴什么意思解释卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

  

  4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火,放花(huā)生油和黄油烧热,倒入牛(niú)肉块(kuài),香(xiāng)叶略炒,随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热(rè),然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不(bù)时翻动,待牛肉软烂后(hòu)出锅。

  

  5、装盘(pán)时,先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内,再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

  

  特(tè)点:颜色深红光(guāng)亮,味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

  

  主(zhǔ)料:牛金钱腱(jiàn)300克。

  

  配料(liào):洋葱,胡(hú)萝卜,匠(jiàng)芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜(bo)丁,西兰花,西芹(qín),薯条。

  

  调料(liào):红(hóng)酒,香叶(yè),百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制法:牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时,在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开,加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(快熬好遭天谴什么意思,天谴什么意思解释时加盐) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁(dīng),加入红酒汁煮(zhǔ)熟,最后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮;把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里,拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村菜,红酒味浓(nóng)。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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