红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢(ne),红薯怎样挑(tiāo)才甜一点,红薯怎样(yàng)挑甜的,怎样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜,怎样挑烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问题,农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子(zi)常识:
红薯能(néng)够生吃(chī)吗
红薯是能(néng)够生吃的。
红薯为一类较常见的食物,能够生吃(chī)红薯,但不(bù)主张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起中毒,但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉,
生(shēng)红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收,有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟,才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变(biàn)化(huà),相(xiāng)对更易消化(huà)。
一起不主张食用过(guò)多生红薯,是由于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化酶,会导致食用红薯后产气(qì),感觉腹胀难过。
红薯怎样挑才甜呢(ne)
1、选(xuǎn)品种。
红薯有(yǒu)四种(zhǒng),分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。
红心红薯的滋味甜美,口感(gǎn)比较脆爽,含(hán)糖量(liàng)十分(fēn)高,蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn),口感十分嫩。
白(bái)心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高,口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻,一(yī)般用来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种(zhǒng),合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法,口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。
紫心(xīn)红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo),可(kě)是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。
几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较(jiào)大,在购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己的(de)需求(qiú)来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。
2、看红(hóng)薯的外观(guān)。
首要咱们最直观(guān)能看到(dào)的便(biàn)是红薯的外观了,在购(gòu)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分,咱们能够先(xiān)看下红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān),挑选外形丰满、外表润滑(huá)地(dì)进行购买,假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低(dī)不平(píng)或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了(le),这种(zhǒng)有(yǒu)或(huò)许是寄(jì)存时刻(kè)过久(jiǔ),或许会有蜕变(biàn)的问题,假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙,或许也是寄存(cún)过久,水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了,还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。
3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。
在挑选红(hóng)薯的(de)时分,咱们(men)尽(jǐn)量去(qù)挑选两(liǎng)头尖,中心粗形状的红薯,这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较好的,由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀(yún),养分价(jià)值更好,圆润的(de)红薯看(kàn)起来比较(jiào)美(měi)观(guān),可是相比(bǐ)较来说,两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)会更(gèng)好一些。
4、捏(niē)一捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的(de)时分(fēn),能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处微信拍一拍怎么关闭,微信拍一拍怎么关闭太气人,挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧实(shí)的,假如是(shì)捏起来比较软的话(huà),有或许(xǔ)是水分丢失(shī)导致的,就没(méi)有那么新鲜了,所以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也(yě)比较(jiào)足(zú)的。
怎么挑甜红(hóng)薯(shǔ)
1、看红薯的品(pǐn)种(zhǒng)。
常(cháng)常买红(hóng)薯(shǔ)的人都知(zhī)道,一般红薯会分为红心的(de),还(hái)有白心的。
红心(xīn)红薯的甜度比白心的口感会高(gāo)一些,红(hóng)心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后,里边的色(sè)彩出现的是橘黄色。
而白心红薯,它的糖分比较低一些(xiē)。
淀粉含(hán)量高,所(suǒ)以吃起来就略微面一些了。
我们假如分不清它是红心红(hóng)薯仍(réng)是白心的红薯,能够直接(jiē)问问摊主就能(néng)够了。
2、买两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分,不(bù)论红薯是白(bái)心(xīn)的,仍(réng)是红(hóng)心的。
最(zuì)好挑选,两头尖中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。
由于这类的红薯(shǔ)被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。
一(yī)般这类的红薯,它的(de)吸(xī)收养分(fēn)成分比较均匀。
做熟之后,它的口感(gǎn)也会比较甜美一些。
而(ér)那些(xiē)看起来(lái)比较圆润(rùn)的红薯,便(biàn)是母红薯了。
这(zhè)种红薯的(de)甜度特(tè)别低,并且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)也特别的差。
就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦(la)。
3、看红(hóng)薯的表皮。
在买红薯的时分(fēn),必定要挑选(xuǎn)外形丰满,并(bìng)且洁净润滑的红薯。
这样的微信拍一拍怎么关闭,微信拍一拍怎么关闭太气人红(hóng)薯才好吃(chī)。
假如红薯的外表皮高低(dī)不平,并(bìng)且有虫眼的话(huà)。
这样的红(hóng)薯就不主张购(gòu)买啦(la)。
4、摸一下红薯的(de)外皮。
一般买红(hóng)薯(shǔ)的时分,红(hóng)薯的外(wài)皮(pí)都会有(yǒu)带有(yǒu)一(yī)些泥土。
而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话,就阐明这类(lèi)的红(hóng)薯(shǔ)是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了