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电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都(dōu)是一(yī)直很紧缺的，近年来，在(zài)国(guó)际(jì)人才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现(xiàn)了供不(bù)应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会(huì)和越(yuè)来越多的国(guó)际大型活动(dòng)将在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的(de)需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成(chéng)为职场(chǎng)上(shàng)炙手可热的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界已(yǐ)有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投资(zī)或管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断(duàn)扩充(chōng)，对(duì)人才的需(xū)求也不断增加，每(měi)电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务(wù)第(dì)一(yī)线的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职(zhí)业技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专(zhuān)门人(rén)才(cái)。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习经济管理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训(xùn)等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道(d电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗ào)德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自(zì)学(xué)能(néng)力、进(jìn)取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务(wù)理念，了解现(xiàn)代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计(jì)算机(jī)操作、文(wén)字(zì)表(biǎo)达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待(dài)管(guǎn)理学，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要(yào)从最基础的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内(nèi)外(wài)旅游(yóu)业飞(fēi)速(sù)发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全(quán)球范围(wéi)内都(dōu)需求量很大，前(qián)景还(hái)是不错(cuò)，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业(yè)的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习到食品相关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储存食品、如何正确(què)地(dì)处理各种食物等(děng)了(le)解食(shí)物的(de)各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比(bǐ)重的(de)实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色，学习服务客人的(de)各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的(de)人员、传菜(cài)员(yu电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗án)还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门(mén)课，学(xué)生们(men)要了解酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需(xū)要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必(bì)修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过(guò)酒管专业的(de)会计(jì)知识相对来说已(yǐ)经算是最(zuì)基础的了，学(xué)生(shēng)只需要比较基(jī)本地学(xué)习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本、利(lì)润(rùn)等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用(yòng)到工(gōng)作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就(jiù)业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向学习的人(rén)未来(lái)的(de)发展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研究(jiū)酒(jiǔ)店的学着(zhe)也(yě)可(kě)以直(zhí)接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是(shì)制定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理论方面的内容，还(hái)会了解到每个(gè)部(bù)门的(de)具体(tǐ)操(cāo)作方(fāng)法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中西餐(cān)如何正确(què)服(fú)务(wù)客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发(fā)展方(fāng)向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向(xiàng)比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可以发(fā)现(xiàn)，酒店里的运营(yíng)高层(céng)基(jī)本都是从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管(guǎn)理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高(gāo)的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没(méi)有基层的(de)经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底(dǐ)层的真正接(jiē)触一(yī)个行业，那你永远也不(bù)知道这行(xíng)的水(shuǐ)有(yǒu)多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到(dào)这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础(chǔ)服(fú)务(wù)岗位(wèi)，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖(jiān)，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目(mù)前大(dà)部(bù)分从业者为低学历(lì)人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的(de)收入、社会地(dì)位、个人(rén)成就(jiù)感(gǎn)是(shì)相当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。