榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部的柄是(shì)否脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部(bù)会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的(de)营养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择(zé)个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它(tā)的果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非(fēi)要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就(jiù)是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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