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刀鱼(yú)是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在(zài)长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功(gōng)后(hòu)，它(tā)们(men)会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗(cū)，占体长的三分之二。

　n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有(yǒu)个(gè)大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和(hé)温带水(shuǐ)域(yù)，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时(shí)间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著(zhù)高于一(yī)般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yínn. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处的南岸，是鱼(yú)群(qún)回游(yóu)的(de)“黄金水道(dào)”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各(gè)县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的(de)人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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