榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外(wài)壳(ké)的(de)色(sè)彩(cǎi)，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队(duì)三(sān)下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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