意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的(de)。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘(pán)待用。中国人口第一大省，中国人口第一大省排名>

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花(中国人口第一大省，中国人口第一大省排名huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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