1、看表(biǎo)皮。

　　芒果表皮呈现了黑(hēi)斑的，不(bù)能选(xuǎn)择。

　　芒果的(de)果(guǒ)皮中含有多酚氧(yǎng)化酶，当芒果在运送时遭(zāo)到揉捏(niē)或许(xǔ)贮(zhù)存时(shí)经(jīng)过了冷冻，多酚氧化酶被氧化(huà)释(shì)放出来。

　　咱们(men)要选择摸起来表皮润滑(huá)的(de)，色泽金黄的，无(wú)黑斑的芒果(guǒ)。

　　2、摸硬度。

　　一(yī)些(xiē)摸(mō)起来软趴趴的芒果(guǒ)，是现已十分老练(liàn)的，乃至(zhì)或许放良久(jiǔ)得(dé)了，或(huò)许(xǔ)过一两天就无法吃(chī)了。

　　摸起来太硬的(de)芒果，不(bù)太(tài)熟，也(yě)不太好吃。

　　所以(yǐ)咱们(men)要选(xuǎn)择(zé)软硬(yìng)适中，有弹(dàn)性的，既经放(fàng)又(yòu)能够(gòu)随时食(shí)用(yòng)，还比(bǐ)较甜美。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　看一看芒果(guǒ)的果蒂，最(zuì)好选择有小尾巴的，由于有这样凸出来的果(guǒ)蒂，它的果肉会比较鲜甜。

　　有(yǒu)些芒(máng)果果蒂凹(āo)进(jìn)去的(de)，吃起来口感就没有那么好。

　　4、看形状。

　　果(guǒ)型偏长的(de)芒果的果核(hé)会比较小，这样果肉也比较多。

　　而果形短(duǎn)粗的芒(máng)果，它的果核(hé)会比较(jiào)大(dà)，所以咱(zán)们(men)在选择时，尽量选择形状(zhuàng)偏长一些(xiē)的(de)芒(máng)果。

　　5、看巨细(xì)。

　　在(zài)选择芒果时要(yào)选择巨(jù)细适(shì)中的(de)，太小的(de)果(guǒ)肉比较少，而太大(dà)的吃(chī)起来果肉(ròu)没有那么甜。

　　所以在选择时，尽量选(xuǎn)择巨细适中的(de)芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果(guǒ)是十分甜美(měi)的生果，香味也是特别的浓(nóng)郁，而好的芒果一般闻起来都会有(yǒu)一股浓郁的芒果(guǒ)香气，让人闻着(zhe)特(tè)别舒畅。

　　有些欠好的芒果(guǒ)，一般(bān)闻(wén)起来(lái)不甜美(měi)，吃起来口感也欠(qiàn)好。

怎样挑(tiāo)芒果又甜又好(hǎo)吃

　　选(xuǎn)择芒果(guǒ)时(shí)，首选果(guǒ)型饱满(mǎn)，果肚(dù)圆润(rùn)的，相同大的芒果(guǒ)，选手感重(zhòng)的。

　　这样(yàng)的芒果(guǒ)肉厚多汁，口感甜美(měi)。

　　第一种，看巨细在许(xǔ)多人的传统印象中，选择生果是(shì)越大越(yuè)好(hǎo)的(de)，看着就十分诱人过瘾，但其实选择的芒果最好选择巨(jù)细适中的，由于体型(xíng)太小(xiǎo)果肉不多，而体型太大滋味又没有那(nà)么(me)甜美，所以一般适(shì)中的(de)就(jiù)很好(hǎo)吃(chī)。

　　第(dì)二种，看色彩其实(shí)芒果也分(fēn)许多(duō)种类，但青芒的色(sè)彩就很难区分(fēn)，除了(le)青芒以外，我(wǒ)们常见的黄(huáng)色芒果(guǒ)就(jiù)能看出(chū)不同，一般(bān)人都会(huì)选择色彩比(bǐ)较鲜(xiān)亮的芒(máng)果，但其实色(sè)彩比较暗黄的芒果滋味会(huì)愈(yù)加(jiā)甜美。

　　第三种(zhǒng)，捏(niē)软硬其实(shí)芒(máng)果算是一种不耐贮存(cún)的生果(guǒ)，假如我们一般在选(xuǎn)择的芒(máng)果(guǒ)的时分最好不必选太(tài)软的，否则(zé)买回家放(fàng)一(yī)两天就(jiù)会烂掉，最好便是选(xuǎn)择软硬(yìng)适中的芒果，口感(gǎn)既新鲜又甜美。

　　第四种，掂(diān)分量选择(zé)芒果(guǒ)除(chú)了要看(kàn)之外，也要拿在手里(lǐ)衡量(liàng)一下，假如是(shì)相同(tóng)巨(jù)细的芒(máng)果一定要选(xuǎn)重(zhòng)的买，重的芒(máng)果阐(chǎn)明它的水分愈加足够，分量轻的就阐明时刻放得比(bǐ)较长了。

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