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正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容是三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么(me)的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热门(mén)行业之(zhī)一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了(le)供(gōng)不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海(hǎi)世博会和(hé)越(yuè)来越多的国(guó)际大型活动将在中国举行(xíng)，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人才的需求(qiú)也日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级(jí)酒店管理人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海服务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高(gāo)星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每(měi)年都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面发展的中(zhōng)等(děng)职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长二、主要(yào)课程酒店管理概(gài)论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能(néng)与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能(néng)力以(yǐ)及一定的(de)职业(yè)外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业(yè)毕业(yè)，需要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具备一定(dìng)的实际经验才(cái)有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低(dī)，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课程，野(yě)旅主要(yào)有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品(pǐn)营运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的选配、如(rú)何(hé)正确(què)地储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食(shí)物(wù)等(děng)了解食物的各方面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活(huó)中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服(fú)务都有很大比重的实(shí)践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习(xí)服(fú)务客人的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家也要学习如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜式，了(le)解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们(men)要了解(jiě)酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管(guǎn)、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必(bì)修，在此也(yě)需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生(shēng)一听(正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长tīng)会计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来(lái)说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的(de)了，学生只需(xū)要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的(de)运用(yòng)到工作(zuò)中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不(bù)太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业(yè)的(de)未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的(de)运营方式和(hé)财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发(fā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着(zhe)也可(kě)以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者，特(tè)别(bié)是制定(dìng)战略发展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实(shí)践的学习，除(chú)了(le)学习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还会(huì)了解(jiě)到每个部门的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服(fú)务客人等(děng)，也就是(shì)提问者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为(wèi)主的学习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学习理(lǐ)论(lùn)的(de)，因为酒店这个行业是一个(gè)操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职(zhí)位的(de)工作(zuò)流程(chéng)和(hé)标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给(gěi)想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当(dāng)，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学(xué)习(xí)能力强比经(jīng)验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多(duō)学(xué)历不高的酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长没(méi)有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触一(yī)个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高(gāo)科技(jì)，不是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业(yè)者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加(jiā)值(zhí)、低社(shè)会地位的工(gōng)作岗(gǎng)位。