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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去(qù)活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性(xìng)反(fǎn)应，大(dà)量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高宝马和特斯拉哪个档次高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合(hé)格(gé)的(de)大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包装宝马和特斯拉哪个档次高(zhuāng)是否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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