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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情(qíng)况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下(xià)降，此时继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生(kě)以撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面(miàn)，然后再(zài)放入一(yī)些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的(de)时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋(zī)养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂(zá)质(zhì)和(hé)废(fèi)弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很(hěn)不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了(le)对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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