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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参(cān)考酿(niàng)造工艺和(hé)环(huán)境，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素(sù)，但凡其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保质期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意(yì)义上的纯(chún)天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不(bù)同的(de)，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí预期收益率计算公式 预期收益率是什么)猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适(shì)当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤，有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发(fā)酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚预期收益率计算公式 预期收益率是什么好能达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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