新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音可(kě)保存3-4个月的(de)。关(guān)于(yú)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的(de)蛋(dàn)白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人(rén)体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复发，且部(bù)分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不(bù)适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内(nèi)的燥热(rè)之气的加重，尤其(qí)是(shì)本(běn)身(shēn)就是热性体质的(de)人(rén)群，也(yě)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的(de)加重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(s范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音hì)，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正常的(de)人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含(hán)量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有很多(duō)要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰(huī)水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度(dù)下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的是(shì)蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成(chéng)分(fēn)对(duì)人(rén)的(de)脑及神经组(zǔ)织(zhī)的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核(hé)黄素和尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生(shēng)素也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好在炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅(guō)能让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼露。

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