切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年(nián)左右(yòu)的时(shí)间，如(rú)果放置(zhì)在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也(yě)会(huì)有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没有jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗-height: 24px;'>jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也(yě)更(gèng)甜美。

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