冬枣怎么(me)挑甜好吃又甜？看外观的(de)。关于冬枣怎么挑甜好吃又甜以及冬枣怎(zěn)么(me)挑甜好吃又甜，冬枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜好吃视频，冬枣怎么挑选好吃又甜，冬枣挑(tiāo)什么样(yàng)的比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

冬枣可以放(fàng)冰箱保存(cún)吗

　　冬枣是可以(yǐ)放冰箱保存的。

　　冬枣可(kě)以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣保(bǎo)存一般都选的是冷藏,

　　冷(lěng)藏可以在一定程度上(shàng)抑制细菌(jūn)等微(wēi)生物的滋生,建(jiàn)议冷(lěng)藏之(zhī)前先把预储存(cún)的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度下预冷一两(liǎng)天。

冬枣怎么(me)挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要(yào)是看冬枣(zǎo)表面的(de)颜色，冬(dōng)枣不是全青的，也(yě)不是(shì)全红(hóng)的，有些人喜欢选红(hóng)色的冬枣，认为红枣越红越(yuè)甜(tián)，其实并非如(rú)此，冬(dōng)枣(zǎo)是红(hóng)绿相间的，而且绿(lǜ)与(yǔ)红之间没有完全(quán)的界限(xiàn)，再加(jiā)上红枣的(de)面积(jī)稍大一点(diǎn)，可能(néng)2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样冬(dōng)枣(zǎo)才是最好吃(chī)的。

　　2、看一下(xià)它的硬度(dù)。

　　冬枣非常脆，含很多汁液，重量上比较压手，因此拿一颗(kē)冬枣在手(shǒu)上去捏，如果能轻松捏软，这样(yàng)的冬枣基本上已经(jīng)坏(huài)了，好的冬枣(zǎo)是非常硬的(de)，捏不动的(de)。

　　冬枣是吃得新鲜(xiān)、很(hěn)脆、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提前(qián)品尝。

　　假如不确定这冬枣(zǎo)到(dào)底好不(bù)好(hǎo)吃，还(hái)可以提(tí)前去尝一尝，很多(duō)摊位都同意去尝，如(rú)果不让尝的(de)可(kě)以少买一点，先尝一尝(cháng)味道，如果吃起来外面是甜的，里面是不甜的话(huà)，这样的冬枣(zǎo)就是用糖水浸泡(pào)过的，它的甜(tián)味渗透不(bù)到最里(lǐ)面，而(ér)冬枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的(de)果肉(ròu)都(dōu)甜极(jí)了。

　　4、看(kàn)表皮褶皱。

　　自然生(shēng)产的冬枣表面(miàn)是圆滑(huá)的，摸起来(lái)一点(diǎn)都不坑(kēng)坑(kēng)洼洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假如拿起一(yī)颗冬枣，它的表皮有很多皱褶，这样冬枣就会变(biàn)得不新鲜，会(huì)流失(shī)一些水分，所(suǒ)以吃起来味道(dào)会大打折扣(kòu)。

买(mǎi)冬枣(zǎo)时，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是在(zài)十月中旬(xún)左右上市(shì)的，这个季节才是时(shí)令最拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？新鲜(xiān)的冬枣，现在有(yǒu)很多(duō)提(tí)前上市(shì)的，肯(kěn)定不是(shì)自然成熟的，所以建议(yì)大家不要(yào)去买，到了季节自(zì)然成熟的冬枣才(cái)又脆又甜，小孩(hái)特(tè)别(bié)喜欢(huān)。

　　不好(hǎo)吃(chī)的冬(dōng)枣(zǎo)虽然看上去(qù)也很新鲜(xiān)，但实际(jì)上口感(gǎn)会(huì)相差很(hěn)多。

　　那么怎么样才(cái)能够选到新鲜(xiān)又好吃的冬枣(zǎo)呢？在这里就详细告诉(sù)大家(jiā)挑选的技巧，因为我(wǒ)之前的时(shí)候也特别不会挑，后(hòu)来回老家(jiā)的特意请教了枣农，问怎么(me)样去挑选？学会了(le)之后，每次去买冬枣都能(néng)够选到(dào)好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是看冬枣表面的(de)颜色，冬枣拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？并(bìng)不是完(wán)全青色，也(yě)不是(shì)完全(quán)红色的，有的人喜欢选红色的冬枣，以(yǐ)为越红了越甜(tián)，其实不是，冬枣是红绿相间(jiān)的，而且绿和红(hóng)之间(jiān)没有完全的界限，另(lìng)外红色要(yào)比绿色稍微面积大(dà)一些，大概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣(zǎo)才(cái)是最(zuì)好吃的。

　　如(rú)果看上去(qù)冬枣完全是红色，肯(kěn)定是加(jiā)过其他的催熟剂(jì)或者是被浸泡过，这(zhè)样(yàng)的不要选(xuǎn)择。

　　二，看一下(xià)它的硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液很(hěn)多，重量上就(jiù)比(bǐ)较压手，所(suǒ)以拿一颗冬枣在(zài)手中去捏(niē)一下，如果(guǒ)能够轻松捏(niē)软，这样的冬(dōng)枣基本(běn)上(shàng)就已经(jīng)坏了(le)，好的冬枣是非常硬，捏都捏(niē)不动的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平(píng)时吃(chī)的干的大红枣，大红枣会有(yǒu)褶皱，干了(le)也可以吃(chī)，果肉还是很香。

　　但冬枣(zǎo)就是吃新鲜，非常脆(cuì)，汁多的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确(què)定这(zhè)个(gè)冬枣到底好(hǎo)不好吃，还(hái)可以提前(qián)去尝一下，很多摊位(wèi)都是同意去尝的(de)，如果不让(ràng)尝的可以少买一点，先尝(cháng)一(yī)下口感，如(rú)果吃(chī)起(qǐ)来(lái)外面甜，越往里越不甜(tián)的话，这样的冬(dōng)枣是用糖水泡过的，它的甜(tián)味渗透(tòu)不了最里面去，而自然成熟(shú)又甜又香(xiāng)的冬(dōng)枣，吃一口之后(hòu)，全(quán)身的果(guǒ)肉(ròu)都非常甜。

　　四，看(kàn)表皮褶皱。

　　正常(cháng)的冬(dōng)枣表面是圆(yuán)滚(gǔn)滚滑溜溜的，摸(mō)上去一点(diǎn)没有坑坑(kēng)洼(wā)洼(wā)的地方，也没(méi)有褶皱(zhòu)处。

　　如果拿一个(gè)冬枣起来，它的表皮有很多折皱，这样(yàng)的冬枣(zǎo)就不(bù)新(xīn)鲜了，会失去(qù)一(yī)部分水分，这样吃起来口感会(huì)大(dà)打折扣。

　　以(yǐ)上四(sì)点就(jiù)是在挑选冬枣的时(shí)候要(yào)注意到几点啦(la)，按照以上(shàng)几个方(fāng)法去选择(zé)，大概率都(dōu)能够(gòu)选(xuǎn)到非常(cháng)好吃(chī)的冬枣。

　　另外就是，一定要等到冬枣(zǎo)上市(shì)的时(shí)候再买，十月中(zhōng)旬(xún)之(zhī)后，千万不要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽(suī)然冬枣口感好，特别(bié)好吃，但(dàn)是一(yī)定不要多吃，吃多了(le)也会导致(zhì)腹(fù)痛腹泻，不容(róng)易消化，所以不论吃什么好(hǎo)吃的美食(shí)，一定要适量才行。

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