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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分(fēn)发(fā)生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以(y回族女人为什么离婚少ǐ)上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和(hé回族女人为什么离婚少)乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物(wù)质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售的(de)主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合格(gé)的大(dà)市(shì)场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可回族女人为什么离婚少能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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