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黍(shǔ)米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉(diào)，当作废物排(pái)出身体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米能达(dá)到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血压和(hé)治疗(liáo)贫血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上(shàng)密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂(zhī)肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有(yǒu)利于(yú)生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分布于印度(dù)、中(zhōng)国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生(shēng)长于我国北(běi)方的一种农作物，含有的(de)人体必需(xū)的八种氨基(jī)酸的含量均高(gāo)于(yú)大米和小(xiǎo)麦(mài)，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端(duān)尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第(dì)二(èr)颖；内稃薄(báo)膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分(fēn)两种类(lèi)型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思、含有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)E，每100克(kè)中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含(hán)量丰富(fù)，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄米

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