新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南(nán)沿(yán)海，水母(mǔ)就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和work on的用法以及语法，workon的用法总结明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更(gèng)不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìwork on的用法以及语法，workon的用法总结ng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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