关于(yú)寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什么档(dàng)次的茶，白茶(chá)分5个等级，一级寿眉价格大概(gài)多少，八类人群不宜喝白茶，白茶贡(gòng)眉(méi)和寿眉(méi)哪个等(děng)级高等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

寿眉是(shì)最差的白茶(chá)吗，寿眉(méi)是(shì)什么档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更别提(tí)白毫(háo)银针和白牡丹。

　　看(kàn)了以上的陈(chén)述，估计(jì)大家就会(huì)认为寿眉就(jiù)是白茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了。

　　其实不(bù)是，我一贯反对(duì)唯茶叶的出(chū)身论。

　　确实当从原料来(lái)看，寿(shòu)眉原料级别低，但我们不能只从原料来定好(hǎo)坏。

　　原料只(zhǐ)是其一，我们还得(dé)看加工工艺以及后期存储。

　　原料、工(gōng)艺、后期存储都是不可缺(quē)少的，只谈原料而忽视工艺以及后期存放都(dōu)是不正(zhèng)确的。

　　若(ruò)是工艺(yì)不(bù)好，不重(zhòng)视(shì)后期陈放，那么再(zài)好的原料也做不出好茶来。

　　原料(liào)好不等于一定能做出好茶，只是(shì)说(shuō)容易做(zuò)出好茶，仅此而已(yǐ)，与(yǔ)最终结果还需要努力的过程(chéng)和后期的保护。

　　寿眉优点(diǎn)有很多(duō)，它是白(bái)茶中产量最多，类型最多的(de)茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优点，如(rú)果没有寿眉，只有银针(zhēn)或高等级的白牡丹，那(nà)么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

　　因为本身(shēn)白(bái)茶产量就很少了，银针和高等(děng)级(jí)的白(bái)牡丹(dān)就(jiù)更(gèng)少(shǎo)了(le)。

　　以前像银针这(zhè)样白(bái)茶(chá)珍(zhēn)品主(zhǔ)要做出口生意，国内(nèi)名声(shēng)不显，喝银针的(de)人不多。

　　后来白茶加(jiā)工(gōng)技艺得(dé)到(dào)巨大进步，摆脱依赖天气(qì)制茶的窘境(jìng)，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶市场被看好，越来(lái)越(yuè)多的白茶被制作(zuò)出(chū)来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因(yīn)为寿(shòu)眉(méi)原料(liào)多，产量大，所(suǒ)以(yǐ)制(zhì)成成本相对(duì)较低，价格很亲民，也因(yīn)此寿眉(méi)才(cái)让白茶(chá)能快速进入广大茶友视线(xiàn)中。

　　如(rú)果是(shì)白毫银针的话，可能无法(fǎ)像(xiàng)寿眉那样(yàng)拥有巨大产量，而没有量就(jiù)很难快速进入千家万户(hù)中(zhōng)，让(ràng)大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以低(dī)端来嘲讽它(tā)。

　　此外不知道大家有没(méi)有发现，市场上的老白(bái)茶多数是老(lǎo)寿眉。

　　这(zhè)是因为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本在(zài)当(dāng)年被(bèi)卖掉或(huò)喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿眉产(chǎn)量(liàng)大，存住的(de)概率很大(dà)。

　　并且(qiě)以前大家存茶的概念不深，往(wǎng)往只(zhǐ)是想在家里存(cún)点(diǎn)茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存(cún)后，饮品大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃和功效价值增加，所以(yǐ)老寿眉的价格并(bìng)非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季节(jié)来(lái)分，那么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏(xià)寿、秋寿，若按照(zhào)节气来(lái)分，那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白(bái)露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

　　不(bù)同阶段的寿眉有不同的香气与滋味，像春(chūn)寿(shòu)眉接近白牡丹(dān)，香(xiāng)气纯正(zhèng)，滋味醇(chún)爽，秋寿眉的(de)滋味相对来讲会(huì)更醇(chún)厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿(shòu)眉的原(yuán)料大部分(fēn)是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物(wù)质丰富(fù)，果香(xiāng)浓郁，更有味道。

　　如果(guǒ)春寿眉是活(huó)泼的(de)，那么秋(qiū)寿(shòu)眉是(shì)稳重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿(lǜ)的(de)、墨绿的、砂(shā)绿的，而(ér)秋寿(shòu)眉除(chú)了几种绿之外，还有褐色、古(gǔ)铜色(sè)、黄(huáng)色、黑色，色彩比春寿眉更(gèng)加丰富。

　　春(chūn)寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹(dān)，很清甜(tián)，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜(tián)之外还更饱满，汤水稠(chóu)滑(huá)浓(nóng)厚，感觉到满(mǎn)满的胶质(zhì)感。

　　最后(hòu)一点，寿眉(méi)的(de)后期转(zhuǎn)化能(néng)力不俗。

　　白茶保质期较(jiào)长，一般情况下白(bái)茶能放上十来年。

　　我们(men)把贮存三年以上的(de)白(bái)茶称为老(lǎo)白茶，而(ér)寿眉(méi)在后期陈放过(guò)程中会转(zhuǎn)化出陈香、药香，像(xiàng)寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香，这些(xiē)都是令人感到愉(yú)悦的香(xiāng)气。

　　不(bù)仅是香气变得丰富(fù)，滋味(wèi)也在悠(yōu)长(zhǎng)岁(suì)月(yuè)中(zhōng)得(dé)到升(shēng)华，变得醇厚(hòu)温和。

　　总(zǒng)之(zhī)，寿眉的优点太多(duō)了，我(wǒ)们不能单(dān)纯以(yǐ)原料来定(dìng)好坏(huài)，来说它就是低端茶，这是(shì)武断的行为(wèi)。

　　寿眉的(de)魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的(de)白茶。

寿眉茶(chá)属于什(shén)么茶(chá)

　　寿眉茶(chá)属于白茶(chá)，它(tā)主要产于福(fú)建福鼎，该茶的成(chéng)品(pǐn)叶(yè)长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶(yè)，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫(háo)显(xiǎn)盛，色(sè)泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回(huí)甘(gān)生津。

寿眉茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶的新茶泡(pào)开后(hòu)还是一股清(qīng)香(xiāng)气(qì)，这(zhè)是(shì)茶(chá)青(qīng)的味道，并没有什(shén)么醇厚的感(gǎn)觉，但这股清香也非常不错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽感，味(wèi)道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最(zuì)初的(de)鲜爽感，逐(zhú)步转化(huà)为沉(chén)郁的口感，茶汤(tāng)醇厚而浓郁，柔滑感(gǎn)十足，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温度好

　　对于水温，适(shì)合泡寿眉新茶(chá)的(de)水温最好(hǎo)是90度(dù)左右的开水，甚(shèn)至用水温(wēn)略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味，新茶(chá)和老(lǎo)茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是正常(cháng)的。

　　茶梗中含有相(xiāng)当数量的(de)香(xiāng)气物质，且嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩叶，作(zuò)为治污(wū)减运输营养(yǎng)物质的导管，茶(chá)梗的糖分含量也是(shì)比较多(duō)的(de)。

　　喝(hē)茶时保留足(zú)够数量的(de)茶梗冲泡，不但能够提高(gāo)茶汤的香气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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