榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的(de)水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股青涩的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大(dà)的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对起来(lái)要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本就(jiù)无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其(qí卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗)实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非(fēi)要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴(liú)莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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