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芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子(zi)、橙子(zi)等(děng)是可以做陈皮食(shí)用，芦(lú)柑皮是其中的一类(lèi)，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压(yā)等功(gōng)能，是一种很好(hǎo)的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生(shēng)素等(děng)多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜(tián)不甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大(东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗dà)小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残(cán)留叶子的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑(gān)表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜(tián)，品质(zhì)较次(cì)的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑(gān)透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能(néng)是过度生长，没(méi)什(shén)么味道(dào)，太(tài)小肯(kěn)定是没(méi)长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。