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　　1、烘焙：包(bāo)括蛋糕、面(miàn)包、饼干等等

　　2、按菜系分类：包括(kuò)川菜、鲁菜、粤(yuè)菜、湘菜(cài)、闽菜、浙菜、苏菜、徽菜

　　3、按菜式分类：包括热菜、凉菜、素材(cái)、主食、小吃等(děng)等

　　4、按人群(qún)分类：包(bāo)括孕妇食(shí)谱、产妇食谱、宝宝(bǎo)辅食、补血食谱(pǔ)等等

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