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切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南(nán)瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是(shì)为了(le)防(fáng)止水(shuǐ)分的流(liú)失，处(chù)理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适(shì)合在十度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可(kě)以在(zài)常温下储存很长时间(jiān)，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也(yě)会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗瓜(guā)会分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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