刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时，它会(huì)进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可(kě)达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏(xiàn是正极还是负极，L是正极还是负极)季(jì)有时可游到巴(bā)伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又(yòu)重(zhòn是正极还是负极，L是正极还是负极ng)新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回(huí)海，一部分(fēn)继续在(zài)湖(hú)区摄食(shí)一段时(shí)间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著(zhù)高(gāo)于一般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸(suān)以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例(lì)的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的(de)形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河(hé)流上游(yóu)或(huò)在(zài)河口(kǒu)产卵(luǎn)，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京(jīng)到(dào)南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途(tú)上(shàng)百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞能力(lì)，所(suǒ)以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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