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  寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉(méi)是(shì)什(shén)么档次的茶寿眉并不(bù)是最差的白茶(chá)的。

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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档次(cì)的(de)茶(chá)

  寿(shòu)眉并不是最差的白茶的(de)。

  寿眉比(bǐ)不过贡(gòng)眉(méi),更别提白(bái)毫(háo)银(yín)针和白牡丹。

  看了以上的(de)陈(chén)述,估计大(dà)家就会认为寿眉就是(shì)白茶(chá)中最低端的茶了(le)。

  其实不是,我一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的出身论。

  确实(shí)当从原料来看,寿眉(méi)原料级别低,但我们不能只(zhǐ)从原料来定(dìng)好(hǎo)坏。

  原料只是其一,我(wǒ)们还得看加工工(gōng)艺以(yǐ)及(jí)后期存(cún)储。

  原料、工艺(yì)、后(hòu)期存(cún)储都是不可缺少的,只(zhǐ)谈原料而(ér)忽(hū)视工艺以及(jí)后期存放(fàng)都是不正确的。

  若是工(gōng)艺(yì)不好,不重视后期陈(chén)放,那么再好的原料也(yě)做不出(chū)好茶来。

  原料好不(bù)等于(yú)一定能做出好茶,只是说(shuō)容(róng)易欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好做出好(hǎo)茶,仅此而已,与最终(zhōng)结果还(hái)需要(yào)努力(lì)的(de)过程和后(hòu)期(qī)的(de)保护(hù)。

  寿眉优(yōu)点有(yǒu)很多,它是(shì)白(bái)茶中产量最(zuì)多(duō),类型最多的茶。

  产(chǎn)量大是寿眉最大的优点,如果没有(yǒu)寿眉(méi),只有银针或(huò)高等级的(de)白牡丹(dān),那么很多人可能喝不上白茶。

  因(yīn)为(wèi)本身白(bái)茶产量就很少了,银针和高等级的白牡丹就更少了。

  以前(qián)像银针这样白(bái)茶珍品主要做出口生意,国内名声不显,喝银针的人不多。

  后来(lái)白茶加工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依(yī)赖天(tiān)气制茶的窘境,白茶产量逐渐提(tí)高。

  随着制白茶的热(rè)情高涨(zhǎng),白茶市(shì)场被看好,越(yuè)来越(yuè)多的白(bái)茶被(bèi)制(zhì)作(zuò)出来供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没(méi)。

  寿眉价格(gé)亲民,因为寿眉(méi)原料多,产量大,所以(yǐ)制成成本相(xiāng)对较低(dī),价(jià)格(gé)很亲民,也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速进(jìn)入广大(dà)茶(chá)友视线中。

  如果是白毫银针(zhēn)的话,可能无法像(xiàng)寿眉(méi)那样拥有巨大(dà)产量,而没有量(liàng)就很难(nán)快速进入千(qiān)家万(wàn)户(hù)中(zhōng),让大家早些品尝(cháng)白茶。

  寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知道大家(jiā)有没有发(fā)现,市(shì)场上的老白茶多(duō)数是老(lǎo)寿眉。

  这是因(yīn)为(wèi)以前银(yín)针(zhēn)、白(bái)牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大(dà),存(cún)住的概率(lǜ)很大。

  并且以(yǐ)前大家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶(chá)给来(lái)年喝(hē),所以存量有限(xiàn)。

  寿眉本来(lái)价格亲民,但经过多(duō)年贮存后,饮品和(hé)功效价值(zhí)增加,所以老(lǎo)寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的价格。

  寿眉类型(xíng)多,若按照(zhào)季节来分,那么寿眉(méi)可以分春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿,若按照节气(qì)来分(fēn),那(nà)么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉(méi)、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等(děng)。

  不同阶段的寿眉有(yǒu)不同的(de)香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接(jiē)近(jìn)白牡(mǔ)丹,香(xiāng)气纯正,滋味醇(chún)爽,秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会(huì)更醇厚,香气(qì)浓欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好纯。

  因为寿眉的原料大部分是叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶质物质丰富,果香浓(nóng)郁,更有味(wèi)道。

  如果春寿眉(méi)是活泼的,那么秋(qiū)寿(shòu)眉是稳重的。

  春(chūn)寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的,而(ér)秋寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿(shòu)眉更加(jiā)丰富。

  春(chūn)寿眉口(kǒu)感偏向白牡(mǔ)丹,很清(qīng)甜,秋寿眉的口感除了清甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到(dào)满(mǎn)满(mǎn)的胶质感。

  最(zuì)后一点,寿眉的后期转化能力(lì)不俗。

  白茶保(bǎo欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好)质期较长,一般情况下白茶(chá)能(néng)放上(shàng)十来(lái)年。

  我们(men)把贮存三年以上的(de)白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在后期(qī)陈(chén)放过程中会(huì)转化出陈香、药(yào)香,像(xiàng)寿(shòu)眉(méi)饼(bǐng)容易(yì)转化出枣香,这些都是令人感到愉悦(yuè)的香气。

  不仅(jǐn)是香气变得丰富,滋味(wèi)也在悠长岁月(yuè)中得到升华,变得醇厚温和。

  总之,寿眉的优点(diǎn)太多了,我(wǒ)们(men)不能单纯以(yǐ)原(yuán)料(liào)来(lái)定(dìng)好坏,来说它就是低端(duān)茶(chá),这是武断的行(xíng)为。

  寿眉(méi)的魅力(lì)并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的(de)人眼里,它(tā)就是最好的白茶,最高端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶(chá)属(shǔ)于白茶,它主要产于福建福鼎(dǐng),该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰,芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽(zé)调(diào)和,洁净,无老梗、枳(zhǐ)及(jí)腊叶(yè),香气清(qīng)纯(chún)。

  寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味(wèi)醇爽鲜纯,回甘(gān)生津。

寿眉(méi)茶什么味道(dào)

  寿眉(méi)白茶的新(xīn)茶(chá)泡开后(hòu)还(hái)是一股(gǔ)清香(xiāng)气,这是茶青的(de)味道,并没(méi)有什么醇厚的感觉(jué),但这(zhè)股清香也非常不错(cuò),很多茶友就(jiù)喜欢。

  新(xīn)寿眉茶入口后有明显的(de)鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则会从最初的(de)鲜(xiān)爽感,逐(zhú)步(bù)转化为沉郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回(huí)甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温度好

  对于水温(wēn),适合泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右的开水(shuǐ),甚至用水温(wēn)略低(dī)一(yī)些(xiē)、只有85度的开水(shuǐ)冲(chōng)泡寿眉(méi)新茶,同样能泡出清新甘甜的美(měi)好(hǎo)滋味,新茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗

  寿眉有梗,那(nà)是正常的(de)。

  茶(chá)梗中含(hán)有相当数量(liàng)的香气物(wù)质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高(gāo)于嫩叶,作(zuò)为治(zhì)污减运输营养物质的(de)导管(guǎn),茶梗的糖(táng)分(fēn)含量也是比(bǐ)较(jiào)多的。

  喝茶时保留足够数量的茶(chá)梗冲泡,不但(dàn)能够(gòu)提高(gāo)茶汤的(de)香(xiāng)气(qì),还能提高甜度(dù),使茶更好喝。

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