如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂质多(duō)少而定(dìng)的。关于如何(50g是几两 50g是一两吗hé)辨别海带的(de)好(hǎo)坏图片以及(jí)如何辨别海带的好坏图(tú)片，如(rú)何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏视频，如何辨别(bié)海带的(de)好坏图解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)带(dài)是发物吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生(shēng)活中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一些海带(dài)，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自(zì)身属于(yú)过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可能会诱发过(guò)敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属于发物(wù)，但是并不代表所有人(rén)都不可以吃，要(yào)根据自(zì)身(shēn)的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可(kě)以(yǐ)炖着吃，也可(kě)以炒着吃(chī)。

如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从(cóng)其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带(dài)长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢(shāo)极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色的(50g是几两 50g是一两吗de)较多，杂(zá)质较多，则(zé)为次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制(zhì)而(ér)成的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量略高，含盐(yán)量也高，它是(shì)通过一层海带(dài)一层(céng)盐地腌制后晒于而(ér)成的(de)。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何识别(bié)化(huà)学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带(dài)是鲜海带经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海带可能是经(jīng)过添加色素浸泡而(ér)成，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨(mò)绿色的海(hǎi)带经过加工后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处(chù)理过的海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此外(wài)，干海带(dài)选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘(gān)露(lù)醇的物质，这(zhè)两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的(de)。

　　如果干(gàn)海(hǎi)带(dài)呈现部分红色或(huò)者部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的(de)海带有可能是(shì)被(bèi)污(wū)染的，质(zhì)量和营养(yǎng)价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也(yě)有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异(yì)味，说(shuō)明海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营(yíng)养药(yào)品——甘(gān)露醇。

　　海(hǎi)带历的(de)碘和(hé)甘露醇，多附(fù)在(zài)它的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附(fù)在海带的(de)表面。

　　因(yīn)此，白色粉(fěn)末(mò)附(fù)着(zhe)的多少是测定(dìng)海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次(cì)，海带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄(huáng)，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第(dì)四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认(rèn)最有营(yíng)养的食物，它可是(shì)碱性食物，而且(qiě)价(jià)格非常便宜，多食(shí)用对健(jiàn)康是(shì)非常有益(yì)的。

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